卧牛湖风景区是韭山国家森林公园的一个重要组成部分，总面积21000亩，其中水面17000亩，山场2000亩，碧波万顷的卧牛湖依偎于峰峦起伏的凤阳山脉腹地，是凤阳人于1958年用智慧和汗水兴建的一座库容量为1.03亿立方米，面积11.1平方公里的人工湖，所以又叫凤阳山水库，它位于韭山洞至禅窟寺公路以北，宋集乡至韭山洞以东的大片水域。这里青峦叠翠，修竹茂林，浮山游云，雁飞鱼跃；泛舟在如镜的湖面上，犹如范仲淹老先生所云：“则有心旷神怡，宠辱皆忘，把酒临风，其喜洋洋者矣”。